Menu KBC

signé 29 avril 2025

 

 

Amuses

 

 

Coquille Saint-Jacques
tartare | chou-fleur | crevettes

 

 

Gamba Rosso
carpaccio | granny smith | céleri vert

 

 

Sorbet

 

 

Selle d'Agneau
asperge blanche | morille | herbes vertes | madeire

 

 

Chocolat au Lait - Yaourt - Tonka - Orange

 

 

Mignardises