Menu KBC

signé 02 juillet 2024

 

 

Amuses

 

 

Langoustine
chou-rave | granny smith | citron vert | tilleul

 

 

Foie Gras de Canard
rhubarbe | échalote | poivre noir

 

 

Sorbet

 

 

Turbot - Wagyu A5
asperge blanche | navet | girolle

 

 

Babelutte - Framboise - Fraise - Baba au Rhum

 

 

Mignardises