5 Gangen Menu

130,00 €

Hapjes

***

Zalm
bloemkool | sushi | soja

***

Gebakken Ganzenlever
rode kool | truffel | ravioli van boekweit en patrijs

***

* 1/2 Kreeft 'en papillotte'
fijne groentjes | jus van Champagne 

***

Hertenkalf
klassieke garnituur

***

Chocolade & Fruit

***
Koekjes